Anna's Kitchen

Anna, geboren in Thailand, begon op 13-jarige leeftijd met restaurantkeukens. Haar passie is vreugde scheppen met eten. Haar gerechten worden gekookt met minimale chili tot je het anders vraagt. Op verzoek kan ze vegetarische alternatieven aanbieden. Nul chili ook mogelijk. Voor meer avontuur is het vaak interessant om haar te vragen wat ze al heeft voorbereid. Dit kan vaak buiten het menu zijn.

Openingstijden

daghuur
Diensdag-vrijdag10-19h
Zaterdag10-18h
Zondag, maandagGesloten

Telefoon bestellingen: 027.268.759. Geen bezorging.

Vingervoedsel / Voorgerechten

Traditionele Thaise hapjes die vaak als maaltijd met plakkerige rijst worden gegeten. Werkt ook goed als starter.

IdNaamBeschrijvingKosten
1Sai Groog Isan Zelfgemaakte Thaise zure worst met knoflook. Sterke smaak.7,00
2Gai Tod Gebakken krokante kip, gemarineerd in een kruidensaus7,00
3Moo/Nue Dao Daew Gebakken, gemarineerd, gedroogd rundsvlees of varkensvlees geserveerd met nam jim jiew.7,00
4Sai Oua Zelfgemaakte varkensworst in gemarineerde Thaise kruiden7,00
5Kao Suay Kleefrijst.3,00

Saté

Saté is een pinda chilisaus dip die ook wordt gebruikt om vlees te marineren.

IdNaamBeschrijvingKosten
6Saté Gemarineerde brochette van kip of varkensvlees6,00

Soep

Noedelsoep. Noedelsoep met kip, varkensvlees of rundvlees

De Thaise keuken serveert soep als maaltijd. Populair op elk moment van de dag inclusief ontbijt.

IdNaamBeschrijvingKosten
7Tom Yum Pikante kippen- of garnalen-soep met Thaise kruiden7,00
8Kaeng Cheud Tow Hoo Woonsen Zachte tofu en/of varkensvlees en vermicelli met Thaise selderij in groentebouillon7,00
9Yum Woon Sen Rijst noedelsoep met rundvlees, kip of varkensvlees7,00
9aNoedelsoep Noedelsoep met kip, varkensvlees of rundvlees7.00

Salade

Larb Gui. Pikante salade van kip, gemaakt van rijstpoeder, groene pepers, munt, sjalotten, limoen, vissaus en knoflook.
IdNaamBeschrijvingKosten
10Som Tum Groene papaya met knoflook. Spaanse peper, tomaat, vissaus, gedroogde garnalen, pinda’s, limoen en palmsuiker10,00
11Yum Nue Yang Gemarineerd rundsvlees met sjalot, koriander, munt, tomaat, citroengras en komkommer. Geserveerd met rijst.10,00
12Larb Gai Pikante salade van kip, gemaakt van rijstpoeder, groene pepers, munt, sjalotten, limoen, vissaus en knoflook. Geserveerd met rijst.10,00
13Yum Woon Sen Vermicelli met gehakte kip, scampi, inktvis, gedroogde garnalen, sjalot, munt, koriander, selderij, tomaat, ui en cashewnoten10,00

Rijst

Kao Pad. Gebakken rijst, tomaat, ui, chinese broccoli, ei, met zwarte sojasaus.
IdNaamBeschrijvingKosten
14Kao Pad Gebakken rijst, tomaat, ui, chinese broccoli, ei, met zwarte sojasaus.10,00
15Pad Kapao Gewokte rund, varken of scampi met chili, knoflook en basilicum.10,00
16Pad Pak Ruam Gewokte groenten met oestersaus. Keuze uit: varkensvlees, kip of garnalen10,00
17Masaman Nua Ui, aardappel en pinda’s geserveerd in mussaman curry. Keuze uit: rundsvlees of kip10,00
18Gang Kiew Wan Groene curry met kokosmelk, bamboescheuten of aubergine, paprika, uien, limoenblaadjes en basilicum. Keuze uit: varkensvlees, rundvlees of kip. 10,00
19Gang Kra Ree Varken, rund of kip in curry met kokosmelk en aardappelen.10,00
20Gang Ped Licht pikante Thaise rode curry met kokosmelk, bamboescheuten en kruiden. Keuze uit: varkensvlees, rundsvlees of kip.10,00

Noedels

Pad Se-ew. Gewokte dikke noedels, donkere sojasaus. Keuze uit: kip of varkensvlees
IdNaamBeschrijvingKosten
21Pad Thai In wok gebakken rijstnoedels met ei en tamarinde saus. Keuze uit: vegetarisch, garnalen of kip.7,00
22Pad Se-ew Gewokte dikke noedels, donkere sojasaus. Keuze uit: kip of varkensvlees7,00
23Guatiao Rad Na Dikke noedels met kleverige saus. Keuze uit: varkensvlees, kip of garnalen.7,00