Anna's Kitchen
Anna, geboren in Thailand, begon op 13-jarige leeftijd met
restaurantkeukens. Haar passie is vreugde scheppen met eten. Haar
gerechten worden gekookt met minimale chili tot je het anders vraagt. Op
verzoek kan ze vegetarische alternatieven aanbieden. Nul chili ook
mogelijk. Voor meer avontuur is het vaak interessant om haar te vragen
wat ze al heeft voorbereid. Dit kan vaak buiten het menu zijn.
Openingstijden
| dag | huur |
| Diensdag-vrijdag | 10-19h |
| Zaterdag | 10-18h |
| Zondag, maandag | Gesloten |
Telefoon bestellingen: 027.268.759. Geen bezorging.
Vingervoedsel / Voorgerechten
Traditionele Thaise hapjes die vaak als maaltijd met plakkerige rijst worden gegeten. Werkt ook goed als starter.
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 1 | Sai Groog Isan | Zelfgemaakte Thaise zure worst met knoflook. Sterke smaak. | 8,00 |
| 2 | Gai Tod | Gebakken krokante kip, gemarineerd in een kruidensaus | 8,00 |
| 3 | Moo/Nue Dao Daew | Gebakken, gemarineerd, gedroogd rundsvlees of varkensvlees geserveerd met nam jim jiew. | 8,00 |
| 4 | Sai Oua | Zelfgemaakte varkensworst in gemarineerde Thaise kruiden | 8,00 |
| 5 | Kao Suay | Kleefrijst. | 3,00 |
Saté
Saté is een pinda chilisaus dip die ook wordt gebruikt om vlees te marineren.
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 6 | Saté | Gemarineerde brochette van kip of varkensvlees | 10,00 |
Soep
| Noedelsoep. Noedelsoep met kip, varkensvlees of rundvlees |
|
De Thaise keuken serveert soep als maaltijd. Populair op elk moment van de dag inclusief ontbijt.
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 7 | Tom Yum | Pikante kippen- of garnalen-soep met Thaise kruiden | 10,00 |
| 8 | Kaeng Cheud Tow Hoo Woonsen | Zachte tofu en/of varkensvlees en vermicelli met Thaise selderij in groentebouillon | 10,00 |
| 9 | Yum Woon Sen | Rijst noedelsoep met rundvlees(9,00e), kip of varkensvlees | 10,00 |
| 9a | Noedelsoep | Noedelsoep met kip, varkensvlees of rundvlees(9,00e) | 10.00 |
Salade
| Larb Gui. Pikante salade van kip, gemaakt van rijstpoeder, groene pepers, munt, sjalotten, limoen, vissaus en knoflook. |
|
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 10 | Som Tum | Groene papaya met knoflook. Spaanse peper, tomaat, vissaus, gedroogde garnalen, pinda’s, limoen en palmsuiker | 10,00 |
| 11 | Yum Nue Yang | Gemarineerd rundsvlees met sjalot, koriander, munt, tomaat, citroengras en komkommer. Geserveerd met rijst. | 12,00 |
| 12 | Larb Gai | Pikante
salade van kip, gemaakt van rijstpoeder, groene pepers, munt,
sjalotten, limoen, vissaus en knoflook. Geserveerd met rijst. | 12,00 |
| 13 | Yum Woon Sen | Vermicelli met gehakte kip, scampi, inktvis, gedroogde garnalen, sjalot, munt, koriander, selderij, tomaat, ui en cashewnoten | 12,00 |
Rijst
| Kao Pad. Gebakken rijst, tomaat, ui, chinese broccoli, ei, met zwarte sojasaus. |
|
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 14 | Kao Pad | Gebakken rijst, tomaat, ui, chinese broccoli, ei, met zwarte sojasaus. | 12,00 |
| 15 | Pad Kapao | Gewokte rund, varken of scampi met chili, knoflook en basilicum. | 12,00 |
| 16 | Pad Pak Ruam | Gewokte groenten met oestersaus. Keuze uit: varkensvlees, kip of garnalen | 12,00 |
| 17 | Masaman Nua | Ui, aardappel en pinda’s geserveerd in mussaman curry. Keuze uit: rundsvlees of kip | 12,00 |
| 18 | Gang Kiew Wan | Groene
curry met kokosmelk, bamboescheuten of aubergine, paprika, uien,
limoenblaadjes en basilicum. Keuze uit: varkensvlees, rundvlees of kip.
| 12,00 |
| 19 | Gang Kra Ree | Varken, rund of kip in curry met kokosmelk en aardappelen. | 12,00 |
| 20 | Gang Ped | Licht pikante Thaise rode curry met kokosmelk, bamboescheuten en kruiden. Keuze uit: varkensvlees, rundsvlees of kip. | 12,00 |
Noedels
| Pad Se-ew. Gewokte dikke noedels, donkere sojasaus. Keuze uit: kip of varkensvlees |
|
| Id | Naam | Beschrijving | Kosten |
| 21 | Pad Thai | In wok gebakken rijstnoedels met ei en tamarinde saus. Keuze uit: vegetarisch, garnalen of kip. | 10,00 |
| 22 | Pad Se-ew | Gewokte dikke noedels, donkere sojasaus. Keuze uit: kip of varkensvlees | 10,00 |
| 23 | Guatiao Rad Na | Dikke noedels met kleverige saus. Keuze uit: varkensvlees, kip of garnalen. | 10,00 |
